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almost as fresh as our dishes

Fresh ideas, exciting insights and the latest news – straight from our kitchen and our team.

Ein Koch bereitet in einer Großküche Tabletts mit Speisen zu, die mit grünem Gemüse und weißem Käse garniert sind. Die Szene vermittelt wertvolle Einblicke in den Küchenalltag und unterstreicht die lebhafte Atmosphäre, in der die Gerichte mit Sorgfalt zubereitet werden. In der rechten oberen Ecke ist das Logo von „Canteen by Compass“ zu sehen.
KITCHEN INSIGHTS is back at CANTEEN! Following the huge interest in our first event, we’re opening our kitchen doors again on September 16. If you’d like to find out what goes on behind the scenes in our commercial kitchen, you can secure one of the limited spots now.
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In dem mit Holz vertäfelten Raum des JOURNALISTENCLUBS steht ein langer Esstisch, gedeckt mit Gläsern, Tellern und Vasen mit roten Blumen, umgeben von Bücherregalen, einem großen, verzierten Spiegel und zwei Kerzenleuchtern auf dem Kaminsims – ein elegantes Ambiente, das sich perfekt für ein Jubiläumsdinner eignet.
An evening celebrating 60 years of history: The JOURNALISTENCLUB is celebrating its anniversary! On September 18, we invite you to a special 3-course anniversary dinner high above the rooftops of Berlin. Family, friends, and outside guests are warmly welcome. So grab your favorite companion, reserve a table, and come enjoy this special anniversary together.
Ein Fußball landet im Netz eines Tores vor einer wehenden deutschen Flagge mit schwarzen, roten und gelben Streifen – „wir können es einfach nicht lassen“ – und verdeutlicht damit die ungebrochene deutsche Leidenschaft für den Fußball.
We had actually decided against it. Too late, too dependent on the weather, not ideal. But we just can't resist: The German team topped its group, the atmosphere is fantastic, and the weather is cooperating. That's why we'll be showing the next two Germany games on the rooftop. Come on by, and hopefully we'll be
Eine Holztür öffnet sich und gibt den Blick frei auf eine saubere, geflieste Großküche mit Edelstahloberflächen und Geräten an der linken Wand. Helles natürliches Licht erfüllt den Raum - perfekt für KITCHEN INSIGHTS oder eine JOURNALISTENCLUB-Veranstaltung.
Kitchen Insights continues! On June 23, we’ll be opening the doors to PAPA and the Journalists’ Club. Join us for an exclusive tour to see how our culinary operations work behind the scenes. Register now, space is limited.
Eine Glastasse mit schaumigem Eiskaffee und einem Glasstrohhalm steht auf einer weißen Untertasse, begleitet von einem gepuderten Keks, auf einem orangefarbenen Tisch. Diese erfrischende Sommergetränkeszene steht vor einem schön verschwommenen Hintergrund.
Summer in a Glass: Our new iced specials are here! From Iced Latte Macchiato to Iced Strawberry Matcha and Iced Lemon Milk — it’s time to chill out at CAFE. Of course, we use our in-house PURABICA beans, sourced through our partnership with Kaffeekirsche. Plus: the recipe for our Iced Latte so you can make
Drei grüne RE-BOWL Lunchbehälter mit dem Slogan "Reuse Return Repeat" stehen nachhaltig gestapelt auf einer Edelstahltheke in einer Profiküche, neben gestapelten Metall- und beige Containern.
Coffee, lunch, or a snack to go? At PACE, you have several takeout options to choose from - ranging from convenient to sustainable. Find out here what options are available and how it all works.
Eine Gruppe von Menschen steht in einem modernen Pausenraum eines Büros und hört aufmerksam einem Mann im weißen Hemd zu, der über Kitchen Insights berichtet. Im Hintergrund sind Tische, Stühle und große Fenster zu sehen, die eine Szene im Freien zeigen.
The first Kitchen Insights is having an impact: More transparency regarding spice levels, new side dish options, and the return of the barista workshop. These were your requests, and we’re now making them a reality.

Apprentices, interns, chefs, service staff, kitchen assistants, cashiers, controllers, buyers, HR specialists and IT experts all work here. Only you are missing!

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