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News

fast so frisch wie unsere Gerichte

Frische Ideen, spannende Einblicke und aktuelle News – direkt aus unserer Küche und unserem Team.

Ein Koch bereitet in einer Großküche Tabletts mit Speisen zu, die mit grünem Gemüse und weißem Käse garniert sind. Die Szene vermittelt wertvolle Einblicke in den Küchenalltag und unterstreicht die lebhafte Atmosphäre, in der die Gerichte mit Sorgfalt zubereitet werden. In der rechten oberen Ecke ist das Logo von „Canteen by Compass“ zu sehen.

KITCHEN INSIGHTS IN DER CANTEEN: RUNDE 2 STEHT AN!

KITCHEN INSIGHTS ist zurück in der CANTEEN! Nach dem großen Interesse beim Auftakt öffnen wir am 16. September erneut unsere Küchentüren. Wer wissen möchte, was hinter den Kulissen unserer Großküche passiert, kann sich jetzt einen der limitierten Plätze sichern.
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In dem mit Holz vertäfelten Raum des JOURNALISTENCLUBS steht ein langer Esstisch, gedeckt mit Gläsern, Tellern und Vasen mit roten Blumen, umgeben von Bücherregalen, einem großen, verzierten Spiegel und zwei Kerzenleuchtern auf dem Kaminsims – ein elegantes Ambiente, das sich perfekt für ein Jubiläumsdinner eignet.

Ein Abend für 60 Jahre Geschichte – Jubiläums-Dinner im JOURNALISTENCLUB!

Ein Abend für 60 Jahre Geschichte: Der JOURNALISTENCLUB feiert Geburtstag! Am 18. September laden wir zu einem besonderen 3-Gänge-Jubiläums-Dinner über den Dächern Berlins ein. Familie, Freundinnen, Freunde und externe Gäste sind herzlich willkommen. Daher: Lieblingsbegleitung schnappen, Tisch reservieren und gemeinsam ein besonderes Jubiläum genießen.
Ein Fußball landet im Netz eines Tores vor einer wehenden deutschen Flagge mit schwarzen, roten und gelben Streifen – „wir können es einfach nicht lassen“ – und verdeutlicht damit die ungebrochene deutsche Leidenschaft für den Fußball.

WIR KÖNNEN ES EINFACH NICHT LASSEN…

Eigentlich hatten wir uns dagegen entschieden. Zu spät, zu wetteranfällig, nicht ideal. Aber wir können es einfach nicht lassen: Das deutsche Team ist Gruppensieger, die Stimmung ist großartig und das Wetter spielt mit. Deshalb zeigen wir die nächsten beiden Deutschlandspiele auf dem Rooftop. Kommt vorbei und lasst uns hoffentlich gemeinsam jubeln!
Eine Holztür öffnet sich und gibt den Blick frei auf eine saubere, geflieste Großküche mit Edelstahloberflächen und Geräten an der linken Wand. Helles natürliches Licht erfüllt den Raum - perfekt für KITCHEN INSIGHTS oder eine JOURNALISTENCLUB-Veranstaltung.

KITCHEN INSIGHTS GEHT IN DIE ZWEITE RUNDE: ENTDECKT PAPA UND JOURNALISTENCLUB!

Kitchen Insights geht weiter! Am 23. Juni öffnen wir die Türen von PAPA und Journalistenclub. Erlebt bei einer exklusiven Führung, wie unsere Gastronomie hinter den Kulissen funktioniert. Jetzt anmelden, denn die Plätze sind begrenzt.
Eine Glastasse mit schaumigem Eiskaffee und einem Glasstrohhalm steht auf einer weißen Untertasse, begleitet von einem gepuderten Keks, auf einem orangefarbenen Tisch. Diese erfrischende Sommergetränkeszene steht vor einem schön verschwommenen Hintergrund.

Iced Coffee, Matcha & mehr: Unsere Sommerdrinks im CAFE!

Sommer zum Trinken: Unsere neuen Iced Specials sind da! Von Iced Latte Macchiato über Iced Strawberry Matcha bis Iced Lemon Milk – im CAFE wird’s jetzt eisgekühlt. Natürlich mit unseren hauseigenen PURABICA-Bohnen aus der Kooperation mit Kaffeekirsche. Plus: Das Rezept für unseren Iced Latte zum Nachmachen zuhause.
Drei grüne RE-BOWL Lunchbehälter mit dem Slogan "Reuse Return Repeat" stehen nachhaltig gestapelt auf einer Edelstahltheke in einer Profiküche, neben gestapelten Metall- und beige Containern.

Kaffee, Lunch & Co. – so nehmt Ihr’s nachhaltig mit!

Kaffee, Lunch oder Snack zum Mitnehmen? Bei PACE habt Ihr gleich mehrere To-Go-Optionen – von praktisch bis nachhaltig. Welche Lösungen es gibt und wie das Ganze funktioniert, erfahrt Ihr hier.
Ein Dessert mit frischen Beeren, Sahne und einer Kugel Sorbet steht auf einem Holztisch im JOURNALISTENCLUB, daneben ein Glas Weißwein und eine kleine Vase mit rosa und lila Blumen, die im Sonnenlicht liegen und die Skyline im Blick haben.

Spargel-Dinner im JOURNALISTENCLUB: Spargel, Skyline & ein Abend zum Genießen

Frühling, Spargel und ein Blick über Berlin: Am 22. Mai laden wir Euch wieder zu unserem exklusiven Frühlings-Dinner im JOURNALISTENCLUB ein. Freut Euch auf ein feines 3-Gänge-Menü, guten Wein und einen besonderen Abend in einzigartiger Atmosphäre.
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