über uns

wir sind Gastgeber aus Leidenschaft

Gastgeber aus Leidenschaft

Wenn wir Gastgeber sagen, dann legen wir den Fokus insbesondere auf geben. Denn darum geht es in allem, was wir tun: dem Gast etwas GEBEN.

Das kann ein kurzer Moment der Freude sein, wenn man den ersten Bissen eines unserer Gerichte probiert, oder auch der anhaltende Genuss in unseren verschiedenen Restaurants.

 

schmeckt offiziell ausgezeichnet

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Platz 1

für die kreativste Marketingidee* beim PEPP! Marketing. Award 2025

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Platz 1

Jahresthema Kommunikation Food & Health-Kantinentest 2024

Group 8

Platz 2

in der Kategorie Genuss Food & Health-Kantinentest 2024

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Platz 4

im Gesamt-Ranking beim Food & Health-Kantinentest 2023

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Platz 3

für unser kreatives Advents-Konzept in 2022 Marketing-Award GV-Praxis 2023

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Platz 1

in der Kategorie Genuss Food & Health-Kantinentest 2023

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Platz 1

„Climate Leader“ für Marco Roland beim Award for Change 2023

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Erwerb des GreenCanteen-Siegels 2024 für besonders nachhaltige Gastronomie für PAPA und CANTEEN

*unsere Veganuary-Aktion

People at axel springer creating catering and events

Zunächst einmal steht PACE als Akronym für People At Axel Springer Creating Catering And Events. Rein formal also: PACE ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Axel Springer SE, Europas führendem Digitalverlag und nimmt sich innerhalb des Konzerns der zwei Geschäftsfelder Eventmanagement und Gastronomie an. Wichtig ist uns aber vor allem das Wort PEOPLE. Alle Mitarbeitenden von PACE setzen sich mit großer Leidenschaft für unsere Mission ein, jeden Tag zufriedene Besucher:innen unserer Events und Restaurants zu erleben.

lettuce celebrate diversity

Wir bei PACE teilen diese Vision und sind überzeugt, dass Diversität und Inklusion Wohlergehen und Gesundheit der Mitarbeiter:innen fördern und damit die Grundlage für den Erfolg unseres Unternehmens bilden. Wir setzen uns dafür ein, dass das Arbeitsumfeld bei PACE durch Vielfalt geprägt ist, sich jede:r mit seiner/ihrer Meinung und seinen/ihren Talenten frei entfalten kann und damit Kreativität, Innovationen und neue Perspektiven entstehen können. Auch ist uns Inklusion wichtig und so begegnen wir der Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen integrativ, respektvoll und wertschätzend.

Hier arbeiten Azubis, Praktis, Köche und Köchinnen, Service­mitarbeiterInnen, Küchen­hilfen, KassiererInnen, ControllerInnen, Ein­käuferInnen, HR-SpezialistInnen und IT-ExpertInnen. Nur Du fehlst noch!

Unser blog: Das sind wir

Eine Person füllt eine Glasflasche mit Hilfe einer Maschine namens „THE OATER“, deren digitales Display Optionen und den Betriebsstatus anzeigt – was an die moderne Technik erinnert, die in einem BILD.de-Livestream aus der Staatsoper zu sehen war. Die Maschine steht auf einer Arbeitsplatte neben einem Weidenkörbchen mit Servietten.
Frisch gemixt statt fertig abgefüllt: Ab sofort bereiten wir unsere Haferdrinks im CAFE mit der neuen THE OATER-Maschine frisch vor Ort zu. Das sorgt für natürlichen Geschmack, cremigen Milchschaum und bewussten Genuss.
Banner mit dem Schriftzug „Oktoberfest im PAPA by pace“ auf weißem Hintergrund, umgeben von Herbstblättern und einem blau-weißen Rautenmuster, das an das festliche bayerische Wiesn-Motto erinnert.
Einmal Wiesn und zurück: Am 23. September wird es im PAPA wieder zünftig! Freut Euch auf Bier-Käse-Suppe, Wiesn-Backhendl, Leberkäs-Burger, Schwammerl und Apfelstrudel. O’zapft is – zumindest zum Lunch! 🍺🥨
Ein Koch bereitet in einer Großküche Tabletts mit Speisen zu, die mit grünem Gemüse und weißem Käse garniert sind. Die Szene vermittelt wertvolle Einblicke in den Küchenalltag und unterstreicht die lebhafte Atmosphäre, in der die Gerichte mit Sorgfalt zubereitet werden. In der rechten oberen Ecke ist das Logo von „Canteen by Compass“ zu sehen.
KITCHEN INSIGHTS ist zurück in der CANTEEN! Nach dem großen Interesse beim Auftakt öffnen wir am 16. September erneut unsere Küchentüren. Wer wissen möchte, was hinter den Kulissen unserer Großküche passiert, kann sich jetzt einen der limitierten Plätze sichern.
In dem mit Holz vertäfelten Raum des JOURNALISTENCLUBS steht ein langer Esstisch, gedeckt mit Gläsern, Tellern und Vasen mit roten Blumen, umgeben von Bücherregalen, einem großen, verzierten Spiegel und zwei Kerzenleuchtern auf dem Kaminsims – ein elegantes Ambiente, das sich perfekt für ein Jubiläumsdinner eignet.
Ein Abend für 60 Jahre Geschichte: Der JOURNALISTENCLUB feiert Geburtstag! Am 18. September laden wir zu einem besonderen 3-Gänge-Jubiläums-Dinner über den Dächern Berlins ein. Familie, Freundinnen, Freunde und externe Gäste sind herzlich willkommen. Daher: Lieblingsbegleitung schnappen, Tisch reservieren und gemeinsam ein besonderes Jubiläum genießen.
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