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News

fast so frisch wie unsere Gerichte

Frische Ideen, spannende Einblicke und aktuelle News – direkt aus unserer Küche und unserem Team.

Eine Person füllt eine Glasflasche mit Hilfe einer Maschine namens „THE OATER“, deren digitales Display Optionen und den Betriebsstatus anzeigt – was an die moderne Technik erinnert, die in einem BILD.de-Livestream aus der Staatsoper zu sehen war. Die Maschine steht auf einer Arbeitsplatte neben einem Weidenkörbchen mit Servietten.

Frischer Hafer, besserer Kaffee!

Frisch gemixt statt fertig abgefüllt: Ab sofort bereiten wir unsere Haferdrinks im CAFE mit der neuen THE OATER-Maschine frisch vor Ort zu. Das sorgt für natürlichen Geschmack, cremigen Milchschaum und bewussten Genuss.
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Banner mit dem Schriftzug „Oktoberfest im PAPA by pace“ auf weißem Hintergrund, umgeben von Herbstblättern und einem blau-weißen Rautenmuster, das an das festliche bayerische Wiesn-Motto erinnert.

So schmeckt die Wiesn – Oktoberfest im PAPA

Einmal Wiesn und zurück: Am 23. September wird es im PAPA wieder zünftig! Freut Euch auf Bier-Käse-Suppe, Wiesn-Backhendl, Leberkäs-Burger, Schwammerl und Apfelstrudel. O’zapft is – zumindest zum Lunch! 🍺🥨
Ein Koch bereitet in einer Großküche Tabletts mit Speisen zu, die mit grünem Gemüse und weißem Käse garniert sind. Die Szene vermittelt wertvolle Einblicke in den Küchenalltag und unterstreicht die lebhafte Atmosphäre, in der die Gerichte mit Sorgfalt zubereitet werden. In der rechten oberen Ecke ist das Logo von „Canteen by Compass“ zu sehen.

KITCHEN INSIGHTS IN DER CANTEEN: RUNDE 2 STEHT AN!

KITCHEN INSIGHTS ist zurück in der CANTEEN! Nach dem großen Interesse beim Auftakt öffnen wir am 16. September erneut unsere Küchentüren. Wer wissen möchte, was hinter den Kulissen unserer Großküche passiert, kann sich jetzt einen der limitierten Plätze sichern.
In dem mit Holz vertäfelten Raum des JOURNALISTENCLUBS steht ein langer Esstisch, gedeckt mit Gläsern, Tellern und Vasen mit roten Blumen, umgeben von Bücherregalen, einem großen, verzierten Spiegel und zwei Kerzenleuchtern auf dem Kaminsims – ein elegantes Ambiente, das sich perfekt für ein Jubiläumsdinner eignet.

Ein Abend für 60 Jahre Geschichte – Jubiläums-Dinner im JOURNALISTENCLUB!

Ein Abend für 60 Jahre Geschichte: Der JOURNALISTENCLUB feiert Geburtstag! Am 18. September laden wir zu einem besonderen 3-Gänge-Jubiläums-Dinner über den Dächern Berlins ein. Familie, Freundinnen, Freunde und externe Gäste sind herzlich willkommen. Daher: Lieblingsbegleitung schnappen, Tisch reservieren und gemeinsam ein besonderes Jubiläum genießen.
Ein grüner Cocktail mit Eis, einer Limettenscheibe und einem schwarzen Strohhalm steht auf einer gestreiften Serviette neben bunten Kissen mit Mandala-Mustern – perfekt, um sich nach dem Saison-Endspurt bei der pulsierenden Energie von DIE REM zu entspannen.

DIE REM GEHT IN DEN SAISON-ENDSPURT…!

Noch ist der Sommer nicht vorbei! Bevor sich die REM Ende September in die Winterpause verabschiedet, warten noch vier besondere After-Work-Donnerstage auf Euch: Kickerturnier, Quiz Night, DJane und Open Stage. Also: Teams zusammentrommeln, Talente zeigen und die letzten Wochen über den Dächern Berlins genießen.
Illustration von Kochtöpfen mit Dampf in den Farben der Nationalflagge, die verschiedene Top-Teams der Weltmeisterschaft repräsentieren, um fetten deutschen Text: EURE TOP(F)TEAMS DER WM 26 auf einem gemusterten Hintergrund.

Wer ist Weltmeister der Top(f)Teams geworden?

Das kulinarische WM-Finale ist entschieden! 🏆🍽️ Sechs Wochen lang standen unsere TOP(f)TEAMS der WM im Mittelpunkt von PAPA und CANTEEN. Nun steht fest, welches Gericht die meisten Gäste überzeugt hat, also am meisten bestellt wurde und damit Euer kulinarischer Weltmeister geworden ist.
Ein zum Frühstück gedeckter Tisch mit Gläsern voller Orangensaft, einem Teller mit offenen Sandwiches, belegt mit Rührei, Blattgemüse und Garnelen – dazu Gläser mit frischem Obstsalat – lädt dazu ein, die Mahlzeit in gemächlichem Tempo zu beginnen.

Die schönste Mahlzeit des Tages: Frühstücken bei PACE

Ob schneller Kaffee vor dem ersten Termin, ausgedehntes Frühstück mit Kolleg:innen oder ein gemeinsamer Start ins nächste Teamprojekt: Bei PACE gibt es viele Möglichkeiten, den Tag genussvoll zu beginnen. Wir zeigen, wo und wie Frühstücksliebhaber:innen auf ihre Kosten kommen.
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