Von nun an werden die Gerichte aus'm PAPA und CANTEEN mit Wolken in Ampelfarben gekennzeichnet. So erkennt Ihr gleich, welches Mittagessen dem Klima guttut!
Heute gab es für die PACE-Gastronomie eine besondere und wichtige Auszeichnung. Denn unsere beiden großen Mitarbeiter-Restaurants haben das GreenCanteen-Siegel verliehen bekommen. Ein wichtiges Zeichen, eine stolze Anerkennung für all unsere Nachhaltigkeits-Bemühungen, die wir jetzt erst recht noch weiter ausbauen wollen...
Wir sind auf der Zielgeraden des VEGANUARY. An den letzten drei Tagen starten wir für Euch noch einmal eine kulinarische Kooperation. Diesmal mit PLANTED, die, wie sie von sich selbst sagen, "Köstliches Fleisch aus pflanzlichen Proteinen mit dem perfekten Biss und Geschmack" kreieren. Probiert es aus und lasst es Euch schmecken....
Frisches Bio-Obst und -Gemüse mit Schönheitsfehlern hat meist keine Chance, in den Supermarkt-Regalen zu landen. Querfeld rettet dieses Obst und Gemüse und gibt interessierten Gastronomien die Möglichkeit, es zu verwerten. Und wir bei PACE machen mit. Ab sofort findet Ihr somit gesundes Bio-Obst beim Free Food-Frühstück und das Gemüse in Euren Gerichten. Mit jedem Happs Lebensmittel retten...
In dieser Woche möchten wir Euch im Rahmen des VEGANUARY mit den veganen und hochwertigen GRILLIDO-Produkten bekanntmachen. In der Genusswoche mit GRILLIDO erwartet Euch an jedem Tag ein besonderes Gericht, das vielleicht etwas Abwechslung in Euren veganen Monat bringt....
Wie könnte man besser, gesünder und nachhaltiger ins neue Jahr starten als mit dem VEGANUARY? Und genau deshalb begleiten wir Euch bei diesem Ernährungsprojekt (nicht nur) durch den ersten Monat in 2024. Happy New Year - happy VEGANUARY!
Am Donnerstag, den 7. Dezember 2023 fand der AWARD FOR CHANGE statt und ehrte die diesjährigen Gewinner. Unter ihnen ist unser Leiter der Gastronomie Marco Roland, der für sein starkes Engagement im Bereich Nachhaltigkeit als Climate Leader ausgezeichnet wurde...
Morgen startet die bundesweite Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel" 2023. Auch wir möchten verstärkt helfen, Lebensmittel zu retten und Food Waste zu reduzieren. So gibt es das TOO GOOD TO GO-Angebot ab morgen auch bei uns im PAPA. Alles Weitere dazu erfahrt Ihr hier...
Fleischalternativen gibt es ja schon einige, aber veganen Fisch? Habt Ihr das schon probiert? Wenn nicht, dann wird es Zeit. Morgen gibt es im PAPA ein Pastagericht mit einer pflanzlichen Lachs-Alternative von Ordinary Seafood...
PACE WIRD SCHRITT FÜR SCHRITT NACHHALTIGER: Ab dem 4. September setzen wir verstärkt auf Mehrweggeschirr für Eure Speisen to go. So werden dann die Einweg-Bagasse-Verpackungen gegen einen Aufpreis ausgegeben. Ein Grund mehr, sich für TIFFIN LOOP zu entscheiden - das nachhaltige Mehrwegsystem für Dein Essen to go. Wie sich zukünftig der Ausleihprozess der Tiffins gestaltet, erfahrt Ihr hier...
Wer gern Fleisch isst, kommt heute und in der nächsten Woche im PAPA auf seine Kosten - denn das PAPA-Team zaubert für Euch Gerichte mit regionalem Weiderindfleisch, die Ihr mit gutem Gewissen genießen könnt.
Heute ist der "International Day of Awareness of Food Loss and Waste" und auch wir möchten dabei helfen, Lebensmittel zu retten. So gibt es ab morgen TOO GOOD TO GO auch bei uns im DELI. Was genau dahinter steckt, erfahrt Ihr hier...
"ES GIBT NIX BESSAS WIA WOS GUADS" - Richtig viel Gutes und Neues erwartet Euch in dieser Woche im PAPA. Denn das PAPA-Team verwöhnt Euch mit bayrischen Spezialitäten, aber auch mit Gerichten aus Weiderindfleisch, die Ihr mit gutem Gewissen genießen könnt.
Jetzt habt Ihr jetzt wieder die Chance, Ernährung und Klimaschutz miteinander zu verbinden und mit jedem KlimaTeller die Treibhausgase zu reduzieren. Vom 22. bis 29. April 2022 im PAPA…
Habt ein Herz für frisches Bio-Obst und -Gemüse mit Schönheitsfehlern. Ab heute werden wir wieder von QUERFELD beliefert und retten damit kiloweise Lebensmittel mit eben einem ganz individuellen Look.
Die KlimaTeller im PAPA - das PAPA-Team kocht täglich ein Gericht, dessen Zubereitung 50 % weniger CO2-Emissionen verursacht als herkömmlich! Nicht nur richtig lecker, sondern auch richtig nachhaltig!