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News

fast so frisch wie unsere Gerichte

Frische Ideen, spannende Einblicke und aktuelle News – direkt aus unserer Küche und unserem Team.

Eine Person übergibt einer anderen Person in einer Schürze eine tealfarbene Too Good To Go-Tüte, während im Hintergrund auf der Theke Gebäck zu sehen ist.

Too good to go & PACE – eine aktuelle Auswertung!

Seit nun mehreren Jahren haben wir eine Kooperation mit TOO GOOD TO GO. Heute erzählen wir Euch mehr davon und vor allem wie wir damit überschüssige Lebensmittel vor dem Wegwerfen retten....
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Ein Lauch in einem Bogen über einer roten Paprika mit einer Karotte daneben, alle aufrecht auf einem schlichten hellen Hintergrund.

PACE ist ein richtig guter Obst- und Gemüseretter…

Seit 2024 werden wir wieder verstärkt von QUERFELD beliefert - mit Obst und Gemüse in Bio-Qualität, das herrlich individuelle Schönheitsfehler hat. Und wir haben damit so viel Lebensmittel vor dem Wegwerfen bewahrt, dass wir es auf Platz 1 im Retter-Ranking geschafft haben...

Das war der VEGANUARY 2025!

Auch in dieses Neue Jahr sind wir mit Euch und mit Regine und Ansgar von VEGAN ROCK YOU vegan gestartet. Nun ist er schon wieder vorbei, unser VEGANUARY 2025! Wir haben den diesjährigen VEGANUARY mit dem des letzten Jahres verglichen und geschaut, wie die rein pflanzlichen Gerichte im Vergleich zum Vorjahr von Euch angenommen wurden...

Happy new year, happy veganuary!

Lasst uns den VEGANUARY rocken! In diesen ersten Monat in 2025 wollen wir wieder gesund und vegan starten, und wir nehmen eine große Portion Rock´n Roll mit.... Happy New Year - happy VEGANUARY!

Klimafreundlicher essen

Von nun an werden die Gerichte aus'm PAPA und CANTEEN mit Wolken in Ampelfarben gekennzeichnet. So erkennt Ihr gleich, welches Mittagessen dem Klima guttut!

Wir sind GREEN CANTEEN!

Heute gab es für die PACE-Gastronomie eine besondere und wichtige Auszeichnung. Denn unsere beiden großen Mitarbeiter-Restaurants haben das GreenCanteen-Siegel verliehen bekommen. Ein wichtiges Zeichen, eine stolze Anerkennung für all unsere Nachhaltigkeits-Bemühungen, die wir jetzt erst recht noch weiter ausbauen wollen...

VEGANUARY-ENDSPURT MIT PLANTED

Wir sind auf der Zielgeraden des VEGANUARY. An den letzten drei Tagen starten wir für Euch noch einmal eine kulinarische Kooperation. Diesmal mit PLANTED, die, wie sie von sich selbst sagen, "Köstliches Fleisch aus pflanzlichen Proteinen mit dem perfekten Biss und Geschmack" kreieren. Probiert es aus und lasst es Euch schmecken....
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