Am 15. April wurde im Rahmen der Food & Health Convention in Heilbronn der diesjährige Food & Health Kantinentest verliehen, einer der relevantesten und renommiertesten Wettbewerbe der Branche.
Das Ergebnis:
PACE gehört zu den besten Betriebsgastronomien Deutschlands und wurde ausgezeichnet mit 5 Sternen. ⭐⭐⭐⭐⭐
Ein Ergebnis mit Gewicht
Rund 700 Unternehmen haben am Kantinentest teilgenommen. Bewertet wurde durch eine interdisziplinäre Expertenjury anhand eines ganzheitlichen Ansatzes, der weit über klassische Gastronomiebewertungen hinausgeht.
Im Fokus standen insbesondere:
- Verantwortung
- Gesundheit
- Genuss
- sowie in 2026 zusätzlich das Thema Mitarbeitergewinnung und -bindung
Damit wird deutlich: Es geht nicht nur um gutes Essen, sondern um die Rolle der Gastronomie als Teil von Unternehmenskultur, Employer Branding und Zukunftsfähigkeit.
Neues Bewertungssystem: Qualität statt Platzierung
Eine der wichtigsten Neuerungen in diesem Jahr:
Der Kantinentest verabschiedet sich von klassischen Rankings.
Statt Platzierungen setzt die Initiative erstmals auf ein Sterne-System, das die Gesamtqualität in den Mittelpunkt stellt.
stehen für ein exzellentes, zukunftsweisendes Konzept.
Bewertet wurde nicht nur Leistung, sondern auch Wirkung und Weiterentwicklung.
Für PACE bedeutet die höchste Bewertungsstufe höchste Anerkennung.
5 Sterne sind kein Zufall
Diese Auszeichnung zeigt, was moderne Betriebsgastronomie heute leisten kann:
- Nachhaltige Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfung.
- Gesunde, ausgewogene und zeitgemäße Ernährung
- Echter Genuss – jeden Tag
- Und ein klarer Beitrag zur Mitarbeitergewinnung und -bindung
Oder anders gesagt:
Hier wird Gastronomie als strategischer Bestandteil eines Unternehmens verstanden.
Unser Fazit:
5 Sterne beim Food & Health Kantinentest 2026 sind mehr als eine Auszeichnung.
Sie sind ein klares Signal, dass
PACE zur Spitze der Betriebsgastronomie in Deutschland gehört
Und darauf kann das gesamte Team stolz sein, aber auch jeder einzelne Gast! 💛
