Wenn’s im PAPA nach Zimt, Braten und Vorfreude duftet, dann ist klar: Der Advent steht vor der Tür!
Auch in diesem Jahr möchten wir Euch den Weg bis Weihnachten ein kleines bisschen köstlicher machen – mit unseren festlichen Adventsmenüs, die es immer am Freitag vor jedem Advent im PAPA gibt.
Vier Freitage, vier Festessen – der Advent im PAPA 2025
Unser Küchenteam hat sich wieder ordentlich ins Zeug gelegt, um Euch kulinarisch in Weihnachtsstimmung zu bringen. Von raffinierten Vorspeisen über festliche Hauptgänge bis hin zu himmlischen Desserts: Jedes Menü ist ein kleines Advents-Highlight für sich.
Und das sind die Menüs, mit denen wir Euch dieses Jahr verwöhnen möchten:
Menü 1 – 28. November 2025
Vorspeise: Gerösteter Kürbis | Mozzarella | Kürbiskerne | Zimt-Balsamico
Hauptgang: Wildbraten vom Stück | Pastinakenpüree | Frittierter Grünkohl | Schokoladen-Rotweinsauce mit Sternanis | Kandierte Maronen
Menü 2 – 5. Dezember 2025
Vorspeise: Bunter Salat im Glas | Räucherlachs | Rote-Bete-Marinade | Pumpernickel-Croutons
Hauptgang: Gedämpftes Zuchtlachsfilet | Wurzelgemüse | Kartoffelpüree | Weißwein-Butter-Sud
Menü 3 – 12. Dezember 2025
Vorspeise: Steinpilzsuppe mit Speck-Gröstl
Hauptgang: Sanft gegarter Rinderbug | Glasierte Honig-Thymian-Möhrchen | Rotwein-Zimtsauce | Gebackene Petersilien-Polenta
Menü 4 – 19. Dezember 2025
Hauptgang: Geschmorte Entenkeule | Apfelrotkohl mit Nelken und Zimt | Orangensauce | Kartoffelklöße
Dessert: Bratapfel | Spekulatius-Crumble im Glas
Gönnt Euch somit bei uns im PAPA eine genussvolle Auszeit vom Adventstrubel.
Wir freuen uns auf Euch und wünschen schon jetzt:
Frohes Schlemmen & eine genussvolle Vorweihnachtszeit!
