WIR SAGEN Danke und GEBEN EUCH DIE REZEPTE zum Nachkochen!
Ein bisschen verspätet, aber dafür von Herzen:
Danke für einen großartigen Veganuary bei PACE. 
Ende des letzten Jahres haben wir Euch gefragt: Was ist Euer veganes Lieblingsrezept?
Die Vielfalt Eurer Einsendungen war groß: Von herzhaftem Soulfood bis zu kreativen Neuentdeckungen war alles dabei.
Im Januar 2026 haben wir dann jeden Dienstag und Donnerstag ausgewählte Rezepte von Euch in der CANTEEN und im PAPA für Euch zum Lunch gekocht.
Mit jedem Gericht wurde probiert, diskutiert und vor allem: genossen.
Was uns besonders gefreut hat: Die Aktion wurde nicht nur gut angenommen, sie hat auch viele Gespräche, neue Lieblingsgerichte und echte Begeisterung für pflanzliche Küche ausgelöst.
Nach dem Veganuary haben uns immer wieder Nachfragen erreicht: „Gibt es die Rezepte eigentlich irgendwo zum Nachkochen?“
Die Antwort ist jetzt: Ja.
Wir haben alle Rezepte, die es auf unsere Speisepläne geschafft haben, in einem kleinen Rezeptbuch zusammengestellt.
Eine Sammlung von Euren Rezepten, für Euch. Zum Nachkochen. Zum Weitergeben. Und natürlich: zum Genießen.
Noch einmal ein großes Dankeschön an alle, die mitgemacht, Rezepte geteilt und diese Aktion zu etwas Besonderem gemacht haben.
HIER GEHT`S ZUM REZEPTBUCH
